チキン首皮全自動処理装置 首皮取り機
人手に近い処理工程で高歩留まりに
と体の背中側から首皮を取る機械です。人手処理に近い工程で首皮を取ることができるため、歩留まりがよく、首小肉に傷がつきにくいシステムです。
主な機能・特長
胸側に筋入れ→首皮取り- 胸側に筋入れ（ネックスリット）を行ったと体の、背中側から首皮を取ります。
- 首小肉に傷がつかない
- 筋入れは胸側なので、背中側の首小肉に傷がつかないシステムです。
- 鶏のサイズに対応
- 肩口の位置を基準にするため、と体の大きさに左右されずに首皮を取ることができます。
- 設置工事が容易
- モーター・エアシリンダーを使用していませんので、電源供給及びエアー系統の接続は不要です。
![[写真]](img/pic_02.jpg)
処理イメージ
仕様
| 能力 | 最大 9,000 羽 / 時 | 最大12,000 羽 / 時 |
|---|---|---|
| 原料 | と体（中抜 / そのう除去/ 胸側の皮に筋入れが入った状態） | |
| 寸法 | W1,810 × L2,200 × H2,700mm | W2,050 × L2,400 × H2,700mm |
| 製品重量 | 1,250kg | 1,450kg |
| 給水 | 15A接続 40ℓ / 分 | |
- ※最大処理能力です。中抜きラインに設置します。
- ※ブロイラー以外の鶏種のについてはご相談ください。
- ※高さ寸法はレイアウトによって変わります。各中抜きラインメーカーに対応できます。
食鳥・食肉
製品情報
