チキン大バラシ装置　ハービダス

もう解体室にグリッドは必要ありません。

チキンの解体工程では、まずチキンを「フロントハーフ（上半体）」、「骨付きもも肉」、「腰ガラ」の3つの部位に切り分けます。これらの工程すべてを1台の機械で自動的に処理します。

主な機能・特長

省スペース: ハービング（上半体、下半体を分ける）及びレッグプロセッサー（骨付きももを外す機能）を1つのユニットに搭載し、設置スペースを従来の1/3にしました。
品質: 解体工程で傷つきやすいヤゲン（胸軟骨）部位を傷つけません。; 人手作業と同等の骨付きもも肉を取り出せます。
効率化: 人手による作業は、機械へと体をセットするのみです。; 生産性は、従来の12倍です。と体サイズの大小に関わらず高歩留まりで連続処理が可能です。