食鳥処理工程の浸漬冷却による「と体冷却」では、０℃付近の冷却水を用いたチラーが必要です。スクリューチラーは、内部をスクリュー（螺旋）構造にすることで、製品を冷却しながらスムーズに次の工程に送ります。独自の投入システムと排出装置の選定で製品の先入れ先出しを確実にし、品質維持に貢献します。また、衛生面と省エネを考慮しチラー上部は密閉構造となっています。チラー内の洗浄も温水を使った自動洗浄が可能です。マエカワは、スクリューチラーを使ってチキンの品質保持にこだわった冷却方法を提案します。