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株式会社 前川製作所

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スパイラル型連続式凍結装置
MultiLayered Freezer(マルチレイヤードフリーザー)

小スペースを立体的に活用することができる大量生産型急速凍結フリーザー。

多くのお客様から大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化と、衛生性を考慮したフリーザーが要求されていました。そこで、新しいスパイラルコンベアを利用した新しい急速凍結フリーザーを商品化しました。
従来のスパイラルフリーザーのようなドラム主軸のチェーン駆動方式ではなく、外周スプロケット方式を採用しました。よりシンプルな構造で、視認性をよくし、洗浄しやすい構造にしました。
さらに1タワーで下入れ下出しが可能となり、フレキシブルにレイアウトを構成することが出来ます。

主な機能・特長

フレキシブルレイアウト

多様なレイアウトに対応
1タワーで下入れ下だしライン構成も可能に

[図]
[図]
[図]





  • レイアウト例

ドラムレス

センタードラムのないシンプル構造

[写真] 従来スパイラルフリーザー(ドラム駆動)
[写真] マルチレイヤードフリーザー
[写真] ベルト側の駆動ギア

衛生性UP

ドラムレスにより視認性がUPし、洗浄しやすい構造
継ぎ目のないステンレス床面採用により衛生性UP

省スペース

1タワーでの下入れ下だしによる省スペース化

多品種対応

幅広い製品に対応

メッシュベルト仕様

庫内温度(℃) +10~-35(標準仕様)
コンベア仕様 ネット幅(mm) 550/650/750/850/950
ネット有効長(mm) ネット幅-50
スピード 2m/min~20m/min
高さ FL+900~1,100
材質 SUS304 スライドブロック POM(ポリアセタール樹脂、青色)
らせん仕様(mm) p8 線径1.4
フレーム SUS304
段数 8~30
段間 120~200(1タワー下下)/120~400(1タワー下上、2タワー下下)
有効段間 段間-50
共通スペース SS+溶融亜鉛メッキ
クーラー仕様 クーラー材質 SUS / Cu / AL / Fe SUSケーシング
クーラーファン材質 インペラー:ポリアミド ケーシング:SUS304 モーター:SUS304
防熱パネル 材質(内面 / 外面) SUS / カラー鋼板 厚み100mm
庫内ドレンパン 材質 SUS304
庫内排水方式 排水ボックス / 配管

仕様

参考仕様

条件:加熱肉加工品(90L×60W×20H 85g) 凍結時間60分の場合

500kg/h 1,000kg/h 1,500kg/h
機種 MLF5516 MLF7516 MLF9516
機幅(mm) 4,650 5,750 6,760
機長(mm) 7,750 9,750 11,750
高さ(mm) 4,000 4,000 4,000
冷凍能力 107 186 267

条件:トレー入りパスタ(185L×135W×35H 350g) 凍結時間65分の場合

1,400kg/h 2,100kg/h 3,000kg/h
機種 MLF7524 MLF9520 MLF7524-2T
機幅(mm) 5,720 6,760 11,400
機長(mm) 9,750 11,750 9,750
高さ(mm) 5,000 4,500 5,000
冷凍能力 204 276 400

条件:衣つき揚げ物(80L×100W×25H 80g) 凍結時間45分の場合

500kg/h 1,000kg/h 1,500kg/h
機種 MLF5520 MLF7520 MLF9520
機幅(mm) 4,650 5,750 6,760
機長(mm) 7,750 9,750 11,750
高さ(mm) 4,500 4,500 4,500
冷凍能力 101 150 200
  • 冷媒につきましてはNH3/CO2、NH3、フロンで対応しています。
  • 商材の種類・大きさによって能力は異なりますのでご相談ください 。

適応分野

  • 一般加工食品の急速凍結、冷却
  • パン、菓子類の急速凍結、冷却
  • 畜産、蓄肉、水産製品の急速凍結、冷却
  • 薬品等の急速凍結、冷却


製品情報