チキン手羽元全自動脱骨ロボットウィンダス

手羽元脱骨とチューリップ加工を自動化

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概要

人手作業では手間のかかる手羽元脱骨・チューリップ加工の自動化を実現しました。手羽元肉、チューリップ加工の品質・歩留まりが安定し、衛生的に処理できます。手羽元を1本ずつ計測することで、サイズに合わせて最適にカットします。簡単な切り替え調整で手羽元チューリップ加工にも対応しました。

スペック

能力	最大1,200本/h
原料	チキン手羽元（45～80g/本）
電源	三相 AC200V 50Hz/60Hz
消費電力	1.5kW
給水	0.15MPa 0.5ℓ/min
圧縮空気	0.5MPa 150ℓ/min
外形寸法	W1,085×L1,000×H2,385mm
製品重量	700kg

生産効率や工場の拡張性も考慮したフードプロセスエンジニアリング

生産効率、動線、衛生性など、食品工場の生産ラインのプランニングには様々な配慮が必要です。マエカワは多種多様な食品工場に機器や生産ラインを納入してきた実績を元に、熱と食品の関係を熟知した独自のエンジニアリング技術で、お客様の特徴に合わせた生産ラインをプランニングします。部分最適から全体最適まで、さらに工場の拡張性も考慮した提案も可能です。ラインの設計、製作、施工管理までを一括して提案します。