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株式会社 前川製作所

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連続式冷風乾燥機 ドライジャック

干物乾燥機最速の乾燥時間を達成。

干物類の冷風乾燥工程において、従来のバッチ式生産方式のスタイルではなく、連続搬送コンベア生産方式を採用。コンベア上に並べられた干物類が、乾燥した庫内のなかを連続搬送され、衝突噴流の乾燥冷気により短時間で乾燥します。

主な機能・特長

乾燥時間の大幅な短縮
重量歩留り90%以上の製品を30分以内で急速乾燥。アジ開きは10分乾燥で製品化。
ムラの無い均一な仕上がり
コンベア上に並べられた原料に、コンベア上部・下部から均一に冷風があたり、ムラ無く、安定した製品が仕上がります。
作業性の向上
台車の乾燥庫への出し入れや、乾燥庫内でのローテーション等、台車のハンドリング作業がなくなります。
ライン化が容易
乾燥後の凍結工程にフリーザーを接続することにより、乾燥から凍結工程まで一気にライン化できます。

仕様

製品 アジ開き(重量:100g)
乾燥条件 重量歩留90%、乾燥時間15分
生産量 2,500枚/h
コンベア ステンレスメッシュベルト W1,800mm
有効乾燥長 L8,000(乾燥面積:12.5m2)mm
外形寸法 W2,450 × L9,000 × H2,500mm
電源 φ3 × 200V × 50kW
蒸気 100kg/h

適応分野

  • 魚介類を中心とした食品乾燥市場


製品情報